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骨头冬瓜汤(开胃、消暑、滋补)
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electrichow
亮了瞎了
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以猪筒子骨、排骨或杂骨加冬瓜熬汤。一般用炖罐或高压锅先将猪骨熬好,再加冬瓜坨、块合煮。佐以花椒、食盐、蒜米、生姜、葱花之类,此汤清香可口。具有开胃、消暑、滋补功能。南粤地方,冬瓜带皮入汤,效益犹胜。
jimips
1L喂熊
1
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罗卜海带排骨汤
用料:白罗卜300克,排骨500克,海带100克,杏仁50克。
做法:(1)白罗卜切成刀块,放入水中煮沸,倒掉锅中水。(2)海带水发后切块,和白罗卜块,排骨,杏仁等一起放入砂锅煲火炖熟,煨开半小时以上,灼加调料及香油,吃菜喝汤。
功效: 用于气喘咳嗽,胸闷痰多,肺气不降。
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