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西芹茄子瘦肉汤——降血压
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electrichow
亮了瞎了
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原料:西芹 150克,茄子 225克,红枣 4个,瘦肉 150克 ,姜 2片 ,盐 适量
做法:
1.西芹洗干净,切段。
2.茄子洗干净,切块。
3.红枣去核,洗干净。
4.瘦肉洗干净,切片。
5.把适量水放入瓦煲内煲滚,下西芹、茄子、红枣、瘦肉片、姜片、煲至滚,改中火煮沸约1小时,盐调味即成。
特色:西芹和茄子有预防高血压的功效,用作烹调汤水效果也不错。
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