主界�

　2007年新增加了文档中心部分，分为健康生活建议、　膳食营养建议（图2）
和运动建议（图3）三部分，系统内置了许多建议内容，营养师也可以随意添加�

运动建议

　一 、 配餐标准管理　进入第一个环节------配餐标准设定 配餐标准管理，分为个人临床配餐标准设定
和食堂家庭均值配餐配准设定二部分 
后面的智能配餐中，配餐推荐值就是根据在此处设定的配餐标准所产生的


个人临床配餐标准：输入个人资料，包括姓名、性别、年龄，身高和体重。
标准的产生有2种方式，可以选择：
1根据年龄产生
2 按身高、体重(BIM值，体重指数)值 
如图4 个人临床配餐--个人资料输入

对于一些特殊的配餐人群，可能会有特殊的配餐要求，本软件为营养师提供了手工修改配餐标准的功能
如图5手工修改配餐标准

食堂家庭（多人多天）集体配餐 分为2部分
1 学校配餐标准设定
 如图6 均值配餐标准编辑，点击增加标准

即出现下图，图7 配餐标准设定 选择年龄阶段和人�

设定各年龄阶段人数，决定学校的平均配餐标准。
设定一周中每天需要供餐的时间。您可以根据学校情况决定每天是否需要供餐，如果不需要供餐，点击多选按钮去掉标识。
设定好后，点击“保存记录”才可以生效。
2、医院门诊配餐标准使用说明
医院门诊上使用的配餐标准和学校的配餐标准不同，不但要输入每周的配餐时间，而且需要输入每个人的身体特征产生特点的配餐标准。
例如给一个糖尿病人配餐：
如图8 选择膳食种类，再选择 疾病类型

给痛风病人配餐：
如图9点击调阅标准，选择疾病种类（痛风病），点击调入标准，则配餐标准名称自动显示为痛风病，标准设置完毕�

二、 智能配餐
做好了前面的准备工作，下面进入的本软件的核心部分;智能配餐
智能配餐的主要操作步骤
1 点击确定，进入智能配餐界面，从系统内置食谱中选择北方食谱，点击自动调入。 
如图10 选择一个食�

2 食物单位的选择
图11 食物单位的选择

3、食物重量“模式”的选择。点击自动配餐，软件将自动确定食物的重量。对于重量为“0”的食物都将自动设为自动。也可以采用手工输入。
图12 食物重量“模式”的选择

4食物定位选择方法：快速定位到您所需要的食物是在配餐中很重要的。一般有3种方法。
图13通过拼音简码选择食物 通过关键字选择食物

A、通过点击食物类别定位食物。前提条件是您必须知道食物的类别。
 B、通过拼音简码快速检索。输入食物名称每个字拼音的第一个字母。按回车键。立刻就可以定位到您需要的食物。例如：白菜的拼音是：Bai Cai 他的拼音简码是bc。键入bc按回车键可以显示与白菜相关的所以菜肴列表。当您通过拼音简码选择食物时，如果当前的食物列表是各类“菜肴”，显示“菜肴”，如果当前的食物列表是各类食物原料，显示食物原料。
C、通过关键字快速检索。输入食物名称所包含的关键字。例如您想得到“萝卜”，输入：“卜”字所以与“卜”字相关联的食物都会出现在屏幕上。其中就包含您所需要的“萝卜”
5 在智能配餐中，菜肴是配餐基本单位，本软件系统内部设定了一些常用的家常菜肴，你可以根据你的具体情况选择需要的菜肴，也可以修改这些菜肴，加入自己编辑的新菜肴。

图14从配餐界面编辑加入新菜肴