一.食品名称及作用
1. 绿茶(延年益寿,抗癌。)
2. 葡萄皮(抗衰老,不得心脏病,降血压,降血脂。)
3. 豆浆、黄豆、豆腐(抗5种癌,含钾、钙、镁等,含钙量>牛奶的含钙量。)
4. 酸奶(维持细胞平衡,可少生病。)
5. 骨头汤(内含琬胶,延长寿命。)
6. 蘑菇汤(提升免疫力。)
7. 老玉米(预防高血压,和动脉硬化,防止皱纹的产生。)
8. 荞麦(降血压,降血脂,降血糖。)
9. 白薯、红薯、土豆(润滑肠道,吸收脂肪、糖类、毒素。)
10. 燕麦(降血压,降血脂。)
11. 小米(除湿,健脾,镇静,安眠。)
12. 胡萝卜(美容养颜,养头发,不得感冒。)
13. 南瓜苦瓜(刺激维生素细胞,产生胰岛素,不得糖尿病。)
14. 西红柿(抗癌,男人吃,不得前列腺癌;女人吃,不得宫癌、卵巢癌。〔注意〕!吃法有讲究:必须加温!西红柿炒鸡蛋或者西红柿鸡蛋汤都可以,反之,生吃则不抗癌。)
15. 大蒜(抗癌之王!〔注意〕吃法有讲究,必须先把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分钟,它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。)
16. 黑木耳(使血不粘稠,治疗心脏病。)
17. 花粉(美容,清除肠道杂物,维持体型。注意,要到正规大商店买花粉。)
18. 螺旋藻(百病全治,平衡饮食,补充能量;治百病如糖尿病、胃炎、肝炎。提高免疫力;抵抗各种辐射,电脑辐射,预防白血病,对抗原子弹。)
19. 肉类(总原则:越小的东西越好,海样的比陆地的好,虾米比小鱼好,小鱼比大鱼好,大鱼比鸡肉好,鸡肉比羊肉好,羊肉比猪肉好,猪肉比牛肉好,最好的是跳蚤。)
20. 水果(维生素、预防食道癌。)
附:〔其他在吃方面要注意的事情〕:
1. 牛奶可以不喝(含乳糖,而大多数人特别是黄种人不吸收乳糖;牛奶里没有抗癌物质,钙的含量也比豆浆少,喝牛奶远远不如喝酸奶和豆浆。)
花生米不要带皮吃。花生皮没有营养,它只能治血凝片,提高血小板,止血用的。中老年人千万不要吃皮。
2. 吃饭不要吃饱,穿衣不要穿暖。七分饱,七分暖就行。
3. 饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,大腹便便。^_^
二.饮食作用讲解
一.饮料
①绿茶
含有茶坨酚,抗癌
含有氟,坚固牙齿,消灭虫牙,消灭菌斑(饭后用于漱口)
含茶甘宁,提高血管韧性,使血管不容易破裂
②第二红葡萄酒
含逆转醇,抗衰老,还是抗氧化剂,帮助防止心脏的突然停搏
什么情况下心脏可以停搏
⒈有心脏病的
⒉有高血压的
⒊过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏,血脂高可以使心脏停搏。
降血压、降血脂
葡萄酒每天不超过50~100毫升
③豆浆
④酸奶
维持细菌平衡
⑤骨头汤
含琬胶,琬胶是延年益寿的
⑥蘑菇汤
提高免疫功能
二.食
谷类
第一提的是老玉米,说是“黄金作物”
原始的美国人、印第安人没一个高血压,没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。
老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE,所以不发生高血压和动脉硬化 (这样就不用专门吃什么卵磷脂了)
早上可以吃玉米羹
①荞麦
荞麦是“三降”,它降血压、降血脂、降血糖
荞麦里含有18的纤维素, 吃荞麦的人不得胃肠道癌症
②薯类,白薯、红薯、山药、土豆
原来它“三吸收”:吸收水份,吸收脂肪、糖类,吸收毒素。吸收水份,润滑肠道,不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类,不得糖尿病。吸收毒素,不发生胃肠道炎症。
③燕麦
能降血脂、降血压。能降甘油三脂
④小米
小米能除湿、健脾、镇静。安眠 (不要依赖安定片)
早上一碗玉米粥,精神焕发,晚上一碗小米粥,呼呼大睡
豆类
普查结果出来是整个中国老百姓缺乏优质蛋白。现在卫生部已经提出来“大豆行动计划”,内容是“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”
一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适,一两大豆的蛋白等于二两瘦肉,等于三两鸡蛋,等于四两大米。