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当归黄芪鸡汤——女性补气血的食疗良方
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electrichow
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材料:乌鸡鸡腿一支、猪血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金针茹20克、胡萝卜10克、当归1片、黄芪3片
做法:
1、先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血及豆皮切成长片状,卷心菜及胡萝卜洗净切成片状,并将金针茹洗净备用。
2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿,待水滚后转成小火慢炖约2小时。
3、将金针茹及卷心菜放入锅中,转成大炎至滚后即可。
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豆皮性味平,甘,含有烟酸、钙、铁、锌、镁等多种微量元素,有清热利肺、止咳消痰、敛汗解毒止汗。治肺热咳嗽、便秘。
猪血,性味咸平,补血清肠胃。
卷心菜性味甘平,抗癌,补骨髓,利关节,壮筋骨,益脏器和清热痛。
归芪的量适量,或按自己的喜好习惯添加,一般3克左右即可。加大枣可以啊!谢谢你提醒:)
至于刺五加微热,因为有点辛苦味所以我没用过,:)有机会研究一下。。
刺五加性温,味辛、微苦,益气健脾,补肾安神,强筋健骨。
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