皮昂特克出生于波兰的布雷斯劳（熟悉二战的人都听说过这个城市，普鲁士重镇，二战后划归波兰，从这方面来说皮昂特克和K神的身世有点异曲同工），出道于格曼尼亚，1960年来到云达不莱梅，在边后卫的位置上在十二年内出战278场，打入16球。在德甲联赛成立前的北方的上级联赛，皮昂特克75场打入1球。1963年到1972年9个赛季，皮昂特克出战203场打入15球。退役后（1970年，皮昂特克作为球员和教练双重身份出现，两年后退役），皮昂特克成为了不莱梅教练，他也曾短暂执教杜塞尔多夫、海地国家队和圣保利，以及使他真正成名的丹麦之旅，土耳其等一些球队是后话。



奥神。。。Morten Olsen
皮昂特克的国家队之旅可谓是毫无亮点，仅在1965年和1966年出战6场，他只是国家队的匆匆过客，但是，作为教练，皮昂特克却留下了辉煌的成就。上世纪80年代中期是丹麦足球的“黄金时代”，这个时代的开启得益于一位德国人，他就是1979年开始在丹麦国家队执教的的泽普·皮昂特克，至今丹麦球迷仍将皮昂特克视为丹麦足球的教父，当年他挑选出一批技术、体能、斗志俱佳的优秀球员进入丹麦国家队，并培养出丹麦足球特有的求胜信念和协作精神，皮昂特克是进攻型的352阵型的实验先锋，他将这一**性的战术理念注入到丹麦队中，与瑞典、挪威和芬兰的足球风格相比，丹麦足球是最细腻的、这一切都源于皮昂特克的指导。随着劳德鲁普兄弟、奥尔森、西蒙森、埃尔克耶尔等名将的涌现，丹麦足球成为了欧洲一只不可忽视的力量。1983年丹麦3:1击败法国，随即1983年9月21日丹麦队在温布利大球场击败英格兰，这场胜利不仅让丹麦队以6胜1平1负的战绩进军法兰西，更被视为丹麦足球腾飞的标志性胜利，这一年，皮昂特克的丹麦海盗被评为欧洲最佳球队，他本人也荣膺欧洲年度最佳教练。紧接着，在1984年的法兰西，皮昂特克率队勇夺季军，虽然接下来的几年丹麦成绩下滑，皮昂特克也在1990年辞职，但厚积薄发的丹麦队最终在92年完成了丹麦童话，这点也就奥托大帝的希腊神话可以与之并论。