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潮州文化吧 关注：664贴子：4,431
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潮州菜头丸如何制作

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请赐教
1楼2017-04-17 18:09回复
    小时候村里面吆喝的卖菜头丸，吃起来外酥里嫩，超级好吃，但是不知道怎么做
    2楼2017-04-17 18:11
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      跟超市里面卖的素丸差太大了，应该不是直接果粉油炸那么简单，具体是加什么料，怎样的操作呢
      3楼2017-04-17 18:13
      回复
        菜头+薯粉吧，不过薯粉要正宗
        来自Android客户端4楼2017-04-18 13:42
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