1、Weingut Jakob Schneider
来自Nahe产区的精华小产区 Niederhausen（Nahe酒王，大牛庄Weingut Donnhoff的主要阵地之一），是一个古老和现代交汇的酒庄，酒庄本身有着悠久的历史，而现在的酿酒师非常年轻、设备非常现代化，出产品质卓越而性价比又非常好的酒，他家最好的是特级田Niederhauser Hermannshohle，很可惜这次没有品尝到。
Jakob Schneider Niederhauser Klamm Riesing Eiswein 2010
非常新鲜纯净的果味、蜜糖，持久有穿透力的酸度，回味可口生津。
2、Weingut St. Urbans-Hof
Mosel中上游小山头 Leiwen小产区的土豪一哥，Urbans是德语葡萄酒神的意思。在Saar、Mosel都有一些不错的田块。
St. Urbans-Hof Leiwener Laurentiuslay Riesling Grosses Gewachs 2011
特级田Lanurentiuslay出品，2011大冷年份，煤油、柑橘、梨子、青苹果，酸度尖锐（个人感觉有点太高了，11年份特色），矿物感饱满，回味长，需要继续陈年。
3、Graf von Schonborn-Schloss Schonborn
Rheingau顶尖名庄，Graf von Schonborn家族是超级大土豪，到处有城堡，在法兰肯、莱茵高、葡萄牙都有酒庄，这个就是他们家在莱茵高的产业，旗下最有名的葡萄园是 Erbacher Marcobrunn，这也是整个德国最好的葡萄园之一。
Schloss Schonborn Erbacher Marcobrunn GG 2012
香气非常成熟，热带水果、一点点汽油、青石板、柑橘、蜂蜜，口感矿物感偏弱，酸度很足，果味可口，回味舒服。由于矿物感不足，不是很看好他的成年潜力
Schloss Schonborn Erbacher Marcobrunn Spatlese 2012（后面那个红底的，忘记单独拍了）
香气和GG非常像，只是更开放（GG开瓶时间太短，需要醒酒），口感矿物感反而更好、甜度适中，回味清爽，非常好喝的甜酒。
Schloss Schonborn Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Beerenauslese 2007
全场最棒的德国酒，来自酒庄另外一块著名的特级田（2012年升级）Hattenheimer Pfaffenberg，贵腐带来的橙皮、蘑菇，浓缩的干果、蜂蜜再加上一点点矿物气息有机的结合在一起，配合完美的酸度，让人欲罢不能，我一口气喝了4-5杯
4、Reichsrat von Buhl
Pfalz大名家，在2013年酒庄发生了重大变化，更换了酿酒师和主管，可以说2013对于buhl来说是一个新的开始。
Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer 2013
酒庄最有名的怪兽园，年份太新，整个酒非常的严肃，香气矿物为主、煤油、柑橘点缀，入口结构宏大，矿物感强烈，酸度坚挺，回味很长，整体风格没有传统pfalz的热情圆润，确是非常的严肃潇洒，新的团队，新的开始，buhl一如既往的保持了高水准，只试了这只，不知道甜酒的风格是不是也转变的如此快。这只是今年最好的德国gg。
5、Grans Fassian
格兰菲雪酒庄和Urban一样位于Mosel河中部的小山头Leiwen，庄园历史可以追溯到1624年，是德国历史最悠久的酒庄之一，主要的田块分布在Leiwener Laurentiuslay、Trittenheimer Apotheke、Dhroner Hofberg、Piesporter Goldtropfchen这几个非常优秀的特级田。
Grans Fassian Trittenheimer Apotheke GG 2012
春田园的GG 来自平衡的12年。Trittenheimer Apotheke是一块非常经典的典型Mosel特级田，Mosel教科书一般的蓝色板岩，40度的陡坡。经典的矿物、蜂蜜、蜜桃、哈密瓜、柑橘、梨子，口感果味、矿物、酸度都处理的不错，唯一的缺陷是回味有一点点苦。
春天园spatlese 2011.冷年份，表现出煤油、青石板、柑橘、梨子的香气，酸度很高，矿物感明显，果味不成熟，回味很长。经典的Mosel 蓝石风味（如果是红色粘土葡萄园，酒就会更饱满甜美一些），特别是在这个偏冷的年份，很好的表达了Mosel的风格，非常棒的spatese。
6、Muller-Catoir
Pfalz名庄，来自Haardt小产区（土豪，基本上Haardt wine就等于Catoir），历史悠久，出产的甜酒比较出名，风格上果味非常成熟，酒体非常饱满，矿物感弱、煤油味基本上没有（除非是非常冷的年份）。
Muller-Catoir Gimmeldinger Mandelgarten Riesling Spatlese 2012
来自小山头Gimmeldingn的特级园Mandelgarten 非常出色的反应的Pfalz好酒应有的风格和水平，非常成熟的热带水果香气，雷司令中比较重的酒体，口感饱满，酸度高，矿物感少，回味甜美的果味配合可口的酸度让人想大口的喝。平衡的2012年，非常适饮
7、Weingut Philipp Kuhn
Pfalz 的干型葡萄酒专家，只做干型酒，并且做的非常专业，很可惜没有这次尝到他们家黑皮诺的gg
Weingut Philipp Kuhn Laumersheimer Kirschgarten Riesling GG 2012
非常的开放，桃子、哈密瓜、梨子、蜂蜜，矿物感中等，酸度中等偏上，整个结构融合的非常棒，非常的可口。要说为什么不如怪兽园，那就是结构和口感复杂度不如，香气是完爆他的，不过怪兽园还可以期待，这只酒几乎把最好的一面都展示出来了。回家一查，JR-18分，德国干型葡萄酒哪家强。。。。。果然名不虚传。
8、Forstmeister Geltz
Saar 名庄，来自Saarburg的森林管理员同志。
酒庄的基本款干型，香气简单，口感清脆，没什么特点
9、Weingut Meyer-Nakel
德国最好的黑皮诺产区Ahr的一哥，把黑皮诺玩出花儿的酒庄。产区位置比Mosel更靠北，风格偏严肃。
Weingut Meyer-Nakel ILLUSION 2012
黑皮诺酿的白葡萄酒，皮毛、野味、淡淡果香，简单好喝，主要是难得一见。
Weingut Meyer-Nakel Spatburgunder 2013
基本款的黑皮诺，青草、毛皮、野味、红色水果，酸度可口，简单好喝。非常期待他家特级园的GG，可惜这次没有。
10、Weingut Stigler
VDP联盟酒庄，来自德国最南部的产区Baden，擅长做一些皮诺族的酒。
Weingut Stigler Ihringer Winklerberg Traminer 2009
来自特级田Ihringer Winklerberg的琼瑶浆，和德国中北部比如Mosel和Rheingau不同，winklerberg是梯田而不是直接在陡坡上种植，所以水平自然也差一些。这只酒很明确的还原了琼瑶浆的本性，典型荔枝味，颜色金黄里有点泛红，口感空洞回味偏苦，对于一直琼瑶浆来说无可厚非，对于爱酒的我来说，那就乏善可陈。
11、Weingut Salwey
来自Baden的VDP联盟酒庄，擅长干型的各种皮诺。
Weingut Salwey Henkenberg Grauburgunder GG 2012
灰皮诺GG，来自莱茵河边的Henkenberg特级园，奶油、黄桃罐头、异域香料，酒体圆润口感微辛辣，残糖在GG中算比较高，基本上和alsace名庄出品没有太多区别，性价比好评。
12、Georg Mosbacher
VDP联盟成员，女庄主是Vinissima（女人与葡萄酒）的主席，酿的酒却比较爷们。
Georg Mosbacher Deidesheimer Riesling Kabinett fernherb 2012
12年的村庄级半干，来自Pfalz好村Deidesheim。小白花、柑橘、蜂蜜，入口简单酸度支持不错，点缀一点点甜度，日常喝很舒服，没有细细品味的价值，入门款还算OK，期待他家的好田。
13、Horst Sauer
Franken地区的大名庄，最著名的葡萄园是Escherndorfer Lump，外号是Sun catcher（阳光捕捉者）。陡峭的朝南山坡，山坡上布满原始海洋贝壳化石的沙土和坡底的小湖促成的微气候环境很好的锁住了热量，使得这里生产的葡萄酒在Franken地区显的额外的成熟丰满。
Horst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner Trockenbeerenauslese 2012
席瓦娜的TBA，来自特级田 Escherndorfer Lump。陈皮、花瓣、桃子、杏干，酸度高、矿物感低，口感后段感觉有点空，回味都是柑橘和贵腐。这个品种只能这样了，如果是雷司令应该口感会好很多，不过还是一个高质量的TBA，性价比也有一定优势。
14、Weingut Knipser
Pfalz的黑皮诺专家，来自黑皮诺的出名小产区Laumersheim。出产的黑皮诺果味、花香，木桶比较平衡，酒体较纤细，属于优雅路线。
Weingut Knipser Grosskarlbacher Burgweg Spatburgunder 2008
08年的特级田Burgweg，香气已经完全打开，青草、树叶、蘑菇、红色水果、泥土的芬芳缓缓道来，单宁细致但是量很少，酒体纤细，一款内敛优雅的PN，好评。
Weingut Knipser Kirschgarten Spatburgunder GG 2008
Kirschgarten和Burgweg是挨着的。。。我是品不出特别多的不同，大体上Kirschgarten更纤细一点，矿物感更多一些，也是体验德国PN的好选择。
来自Nahe产区的精华小产区 Niederhausen（Nahe酒王，大牛庄Weingut Donnhoff的主要阵地之一），是一个古老和现代交汇的酒庄，酒庄本身有着悠久的历史，而现在的酿酒师非常年轻、设备非常现代化，出产品质卓越而性价比又非常好的酒，他家最好的是特级田Niederhauser Hermannshohle，很可惜这次没有品尝到。
Jakob Schneider Niederhauser Klamm Riesing Eiswein 2010非常新鲜纯净的果味、蜜糖，持久有穿透力的酸度，回味可口生津。
2、Weingut St. Urbans-Hof
Mosel中上游小山头 Leiwen小产区的土豪一哥，Urbans是德语葡萄酒神的意思。在Saar、Mosel都有一些不错的田块。
St. Urbans-Hof Leiwener Laurentiuslay Riesling Grosses Gewachs 2011特级田Lanurentiuslay出品，2011大冷年份，煤油、柑橘、梨子、青苹果，酸度尖锐（个人感觉有点太高了，11年份特色），矿物感饱满，回味长，需要继续陈年。
3、Graf von Schonborn-Schloss Schonborn
Rheingau顶尖名庄，Graf von Schonborn家族是超级大土豪，到处有城堡，在法兰肯、莱茵高、葡萄牙都有酒庄，这个就是他们家在莱茵高的产业，旗下最有名的葡萄园是 Erbacher Marcobrunn，这也是整个德国最好的葡萄园之一。
Schloss Schonborn Erbacher Marcobrunn GG 2012香气非常成熟，热带水果、一点点汽油、青石板、柑橘、蜂蜜，口感矿物感偏弱，酸度很足，果味可口，回味舒服。由于矿物感不足，不是很看好他的成年潜力
Schloss Schonborn Erbacher Marcobrunn Spatlese 2012（后面那个红底的，忘记单独拍了）香气和GG非常像，只是更开放（GG开瓶时间太短，需要醒酒），口感矿物感反而更好、甜度适中，回味清爽，非常好喝的甜酒。
Schloss Schonborn Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Beerenauslese 2007全场最棒的德国酒，来自酒庄另外一块著名的特级田（2012年升级）Hattenheimer Pfaffenberg，贵腐带来的橙皮、蘑菇，浓缩的干果、蜂蜜再加上一点点矿物气息有机的结合在一起，配合完美的酸度，让人欲罢不能，我一口气喝了4-5杯
4、Reichsrat von Buhl
Pfalz大名家，在2013年酒庄发生了重大变化，更换了酿酒师和主管，可以说2013对于buhl来说是一个新的开始。
Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer 2013酒庄最有名的怪兽园，年份太新，整个酒非常的严肃，香气矿物为主、煤油、柑橘点缀，入口结构宏大，矿物感强烈，酸度坚挺，回味很长，整体风格没有传统pfalz的热情圆润，确是非常的严肃潇洒，新的团队，新的开始，buhl一如既往的保持了高水准，只试了这只，不知道甜酒的风格是不是也转变的如此快。这只是今年最好的德国gg。
5、Grans Fassian
格兰菲雪酒庄和Urban一样位于Mosel河中部的小山头Leiwen，庄园历史可以追溯到1624年，是德国历史最悠久的酒庄之一，主要的田块分布在Leiwener Laurentiuslay、Trittenheimer Apotheke、Dhroner Hofberg、Piesporter Goldtropfchen这几个非常优秀的特级田。
Grans Fassian Trittenheimer Apotheke GG 2012春田园的GG 来自平衡的12年。Trittenheimer Apotheke是一块非常经典的典型Mosel特级田，Mosel教科书一般的蓝色板岩，40度的陡坡。经典的矿物、蜂蜜、蜜桃、哈密瓜、柑橘、梨子，口感果味、矿物、酸度都处理的不错，唯一的缺陷是回味有一点点苦。
春天园spatlese 2011.冷年份，表现出煤油、青石板、柑橘、梨子的香气，酸度很高，矿物感明显，果味不成熟，回味很长。经典的Mosel 蓝石风味（如果是红色粘土葡萄园，酒就会更饱满甜美一些），特别是在这个偏冷的年份，很好的表达了Mosel的风格，非常棒的spatese。6、Muller-Catoir
Pfalz名庄，来自Haardt小产区（土豪，基本上Haardt wine就等于Catoir），历史悠久，出产的甜酒比较出名，风格上果味非常成熟，酒体非常饱满，矿物感弱、煤油味基本上没有（除非是非常冷的年份）。
Muller-Catoir Gimmeldinger Mandelgarten Riesling Spatlese 2012来自小山头Gimmeldingn的特级园Mandelgarten 非常出色的反应的Pfalz好酒应有的风格和水平，非常成熟的热带水果香气，雷司令中比较重的酒体，口感饱满，酸度高，矿物感少，回味甜美的果味配合可口的酸度让人想大口的喝。平衡的2012年，非常适饮
7、Weingut Philipp Kuhn
Pfalz 的干型葡萄酒专家，只做干型酒，并且做的非常专业，很可惜没有这次尝到他们家黑皮诺的gg
Weingut Philipp Kuhn Laumersheimer Kirschgarten Riesling GG 2012非常的开放，桃子、哈密瓜、梨子、蜂蜜，矿物感中等，酸度中等偏上，整个结构融合的非常棒，非常的可口。要说为什么不如怪兽园，那就是结构和口感复杂度不如，香气是完爆他的，不过怪兽园还可以期待，这只酒几乎把最好的一面都展示出来了。回家一查，JR-18分，德国干型葡萄酒哪家强。。。。。果然名不虚传。
8、Forstmeister Geltz
Saar 名庄，来自Saarburg的森林管理员同志。
酒庄的基本款干型，香气简单，口感清脆，没什么特点9、Weingut Meyer-Nakel
德国最好的黑皮诺产区Ahr的一哥，把黑皮诺玩出花儿的酒庄。产区位置比Mosel更靠北，风格偏严肃。
Weingut Meyer-Nakel ILLUSION 2012黑皮诺酿的白葡萄酒，皮毛、野味、淡淡果香，简单好喝，主要是难得一见。
Weingut Meyer-Nakel Spatburgunder 2013基本款的黑皮诺，青草、毛皮、野味、红色水果，酸度可口，简单好喝。非常期待他家特级园的GG，可惜这次没有。
10、Weingut Stigler
VDP联盟酒庄，来自德国最南部的产区Baden，擅长做一些皮诺族的酒。
Weingut Stigler Ihringer Winklerberg Traminer 2009来自特级田Ihringer Winklerberg的琼瑶浆，和德国中北部比如Mosel和Rheingau不同，winklerberg是梯田而不是直接在陡坡上种植，所以水平自然也差一些。这只酒很明确的还原了琼瑶浆的本性，典型荔枝味，颜色金黄里有点泛红，口感空洞回味偏苦，对于一直琼瑶浆来说无可厚非，对于爱酒的我来说，那就乏善可陈。
11、Weingut Salwey
来自Baden的VDP联盟酒庄，擅长干型的各种皮诺。
Weingut Salwey Henkenberg Grauburgunder GG 2012灰皮诺GG，来自莱茵河边的Henkenberg特级园，奶油、黄桃罐头、异域香料，酒体圆润口感微辛辣，残糖在GG中算比较高，基本上和alsace名庄出品没有太多区别，性价比好评。
12、Georg Mosbacher
VDP联盟成员，女庄主是Vinissima（女人与葡萄酒）的主席，酿的酒却比较爷们。
Georg Mosbacher Deidesheimer Riesling Kabinett fernherb 201212年的村庄级半干，来自Pfalz好村Deidesheim。小白花、柑橘、蜂蜜，入口简单酸度支持不错，点缀一点点甜度，日常喝很舒服，没有细细品味的价值，入门款还算OK，期待他家的好田。
13、Horst Sauer
Franken地区的大名庄，最著名的葡萄园是Escherndorfer Lump，外号是Sun catcher（阳光捕捉者）。陡峭的朝南山坡，山坡上布满原始海洋贝壳化石的沙土和坡底的小湖促成的微气候环境很好的锁住了热量，使得这里生产的葡萄酒在Franken地区显的额外的成熟丰满。
Horst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner Trockenbeerenauslese 2012席瓦娜的TBA，来自特级田 Escherndorfer Lump。陈皮、花瓣、桃子、杏干，酸度高、矿物感低，口感后段感觉有点空，回味都是柑橘和贵腐。这个品种只能这样了，如果是雷司令应该口感会好很多，不过还是一个高质量的TBA，性价比也有一定优势。
14、Weingut Knipser
Pfalz的黑皮诺专家，来自黑皮诺的出名小产区Laumersheim。出产的黑皮诺果味、花香，木桶比较平衡，酒体较纤细，属于优雅路线。
Weingut Knipser Grosskarlbacher Burgweg Spatburgunder 200808年的特级田Burgweg，香气已经完全打开，青草、树叶、蘑菇、红色水果、泥土的芬芳缓缓道来，单宁细致但是量很少，酒体纤细，一款内敛优雅的PN，好评。
Weingut Knipser Kirschgarten Spatburgunder GG 2008Kirschgarten和Burgweg是挨着的。。。我是品不出特别多的不同，大体上Kirschgarten更纤细一点，矿物感更多一些，也是体验德国PN的好选择。
