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【解析】 | 探寻大闸蟹的传说

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IP属地:陕西来自iPhone客户端1楼2019-01-16 15:30回复
    苏南有湖,其名阳澄。莲花之岛,世外桃源。荷叶田田,湖水清清。美丽的名字,动人的传说,秀丽的风景,还有舌尖上的美味,无一不令人神往。这个季节,一起穿越莲花岛,探寻大闸蟹的发源地。


    IP属地:陕西来自iPhone客户端2楼2019-01-16 15:31
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      蟹乡


      IP属地:陕西来自iPhone客户端3楼2019-01-16 15:31
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        说起大闸蟹,首先想到的就应该是阳澄湖。如它的名字一样,“阳澄”,当阳光洒在湖面上,水面清澈见底,远远望去,湖中心的莲花岛,就像一块晶莹的翡翠。泛舟湖上,微波荡漾,仿佛人在画中。


        IP属地:陕西来自iPhone客户端4楼2019-01-16 15:32
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          而在烟波浩渺的阳澄湖中,有一个小岛,因形似莲花,得名“莲花岛”。但凡名字美的地方都让人充满遐想,就像黄药师的桃花岛,蕴育出黄蓉这样绝世聪明机伶的女孩,已经令人向往。


          IP属地:陕西来自iPhone客户端5楼2019-01-16 15:32
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            木制的桥栏,白衣少年在桥上骑着自行车,嘻闹。桥下的芦苇荡,远处的湖,清澈的风, 两艘追逐的游艇。


            IP属地:陕西来自iPhone客户端6楼2019-01-16 15:32
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              白墙黛瓦的房子,种在地里的杭白菊,江南人家的小桥流水,在这个初冬的午后,是那样安详宁静,如一幅寂寂无声的水墨画,美丽,风情!


              IP属地:陕西来自iPhone客户端7楼2019-01-16 15:33
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                忆园,是莲花岛上,一座充满童真童趣的博物馆。当你进入博物馆中庭,浓郁的田园风光扑面而来,一陇一陇农田、水田,一座座小桥,牛车,眼前的牛耕田、辘辘打水、扬簸、打稻等传统工艺,展示出江南水乡最原始的生活方式。


                IP属地:陕西来自iPhone客户端8楼2019-01-16 15:33
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                  相传,古时莲花岛上有一座庙,庙内有一口井,每年的七月三十,井内会盛开一朵白莲,人坐在白莲上就能升天。四方百姓及其信奉,庙宇也是香火茂盛。


                  IP属地:陕西来自iPhone客户端9楼2019-01-16 15:33
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                    养蟹


                    IP属地:陕西来自iPhone客户端10楼2019-01-16 15:34
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                      其实,再美的风景,再好的传说,也比不过这里的大闸蟹有名。素有"蟹中之王"美称的阳澄湖清水大闸蟹,就产自这里,驰名中外。


                      IP属地:陕西来自iPhone客户端11楼2019-01-16 15:34
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                        由于美味的追求,近年来市场对大闸蟹的需求骤增,而野生大闸蟹的供应量又有限,因此养殖大闸蟹,便成为阳澄湖多数居民的产业链。


                        IP属地:陕西来自iPhone客户端12楼2019-01-16 15:35
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                          好的蟹离不开良好的品类和生长环境。因为莲花岛的水质好,这里约65%的湖底是硬质土地,特别适合水中爬行类动物的生长。加上湖底水草丰茂,野生河虾,螺丝及其他水生动植物异常丰富,为大闸蟹的生长提供了及其良好的条件。


                          IP属地:陕西来自iPhone客户端13楼2019-01-16 15:35
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                            岛上的居民多以养蟹为业。岛上只有人走的路,没有汽车、摩托车等交通工具;家家户户有好几条船,小船、挂浆船、汽艇,蟹农平时出行就用小汽艇。


                            IP属地:陕西来自iPhone客户端14楼2019-01-16 15:35
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                              苏州市政府为了保护阳澄湖水源,莲花岛外围用来养蟹的围网已经全部拆除,只留下阳澄湖莲花岛岛上原住民在养蟹,继续着阳澄湖大闸蟹的传奇。


                              IP属地:陕西来自iPhone客户端15楼2019-01-16 15:36
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