高满堂编剧，刘江执导，陈宝国、秦海璐、刘桦、石兆琪、冯雷、程煜等老戏骨荟萃，巩汉林、方青平、屠洪刚等大牌云集的年代剧《老酒馆》昨天正式收官，该剧虽然搏得业界阵阵掌声和声声喝彩，但对于我这打小混迹于酒馆的业外人士，对比文革时期我爷爷所在的小酒馆，却感觉有诸多遗憾，可说是“乘兴而来，扫兴而归；抱着希望来，带着遗憾去。”
何谓“酒馆”？酒馆不是饭馆，是以穷人为根基、以喝为中心，以酒为主、以下酒菜为辅的穷人聚集地，三教九流无所不有，酒到高兴时是无所不能、无人不晓。它应当具备以下几大特点：
第一，酒馆应当是穷苦人唱主角，扛大个儿的、拉排子车的，也包括拿大顶耍把式卖艺撂地为生的。他们挣得不多，还要养家糊口，家里好几口人张着嘴等着他买米下锅，他们才是酒馆的主角儿。为什么呢？
您这么想想，他一个人累死累活地挣钱，这苦这累只有他自己知道，他找谁说去呀？好不容易省出点钱，饭馆太贵去不起，也就只有找这酒馆去说话，因为这地方花钱不多，省出两“大子儿”就能享受一把，穷人也只能以此为乐！
一个人自己个儿喝那叫酒腻子，两个人喝那叫找乐子，三个人以上喝那就是请客了，但有一条，请的都是些穷哥们。
这帮穷哥们喝多了、喝高了，经常是喝到光着膀子划拳行令;喝着喝着吵起来那也是常事;一言不和起身便走、又马上有人起来劝、回来接着喝，那也是见怪不怪。还有就是喝高了说胡话自己和自己人打起来的。总之，那是穷人、男人找乐的地方。应当说，那时的酒馆是见不到女人的，更见不到上流社会的女人，女人从根儿上说，还没有完全走出“大门不出二门不迈”禁地。所以，所谓的酒馆也可以称作“穷人乐”，绝对不是大雅之堂。像《老酒馆》里末代皇帝溥仪的爱妃婉容，居然远道而来？可能性不大。虽然她是零零后，虽然她超级开放，还经常秀着那半调子英文以示洋范儿，但要说她慕名而来，跑到这当时女人不应该去的酒馆，感觉不太对头，是作者错把酒馆当饭馆写了，那不光有违皇家礼仪，同时给酒馆也加不了分，却可能因此坏了酒馆的招牌。
酒馆酒馆，更多的应当是“老二两”、老白头式人物的集散场地。
《老酒馆》片尾介绍了酒馆的前世今身，称1956年公私合营之后，山东老酒馆更名为“国强饭店”，之后历经多次更名，2013年重新更名为“山东老酒馆”，以此来证明老酒馆的名号由来已久。
其实不然，解放前的酒馆和公私合营前的酒馆可能是名符其实的酒馆，也就是我上面说的那种“穷人乐”。高满堂是1955年12月才出生，他小时候见到的已经是公私合营后的国强饭店，那已经不是真正意义的酒馆了，然而在他的脑海里，这饭馆可能就是原来的酒馆，只是换了个招牌，但真正酒馆什么样他压根儿就不会见过，没有深入生活也是情有可原。可是我要和诸位说明的是，一般的公私合营可不是一对一的合营，您知道陆昊当过厂长的北京制呢厂吧？其前身是建于清光绪三十四年（1908年）的溥利呢革公司，1916年改名陆军呢革厂，1927年更名陆军第一制呢厂，1948年又改为北京清河制呢厂，公私合营之后又改成了三个厂，分别是清河毛纺织厂、北京毛纺织厂和北京绒毯厂。但在公私合营之中，我三爷（我爷爷的弟弟）生产纺织机械的久信纺织机械厂也被“合”在其中，单从名称里是看不出端倪的。回到《老酒馆》的名号来看，公私合营之前的酒馆也可能规模小，是实实在在的酒馆，但公私合营过程当中有可能集合了诸多酒馆饭馆在一起，从“国强饭店”的字里行间应当有所洞察，用今天的话说那叫“做大做强”国有企业。当2013年又改回“老酒馆”的时候，社会已今非昔比，此酒馆已非彼酒馆，酒馆的意思已非狭义的酒馆，只是一种借名炒作的饭馆而已。