其实也是无聊，也因为失眠，想聊聊精酿啤酒，最近经常在贴吧逛逛，我喝精酿啤酒的时间不算长，2年多，喝过六七百种啤酒，现在都是上班时候晚上喝1瓶，休息的时候中午也会喝1瓶，一个月2k左右的酒钱。
如果你喝精酿啤酒是为了装1 3 那么你只要喝一些所谓网红酒 比如粉象 罗斯福 智美 打嗝海狸 这样的酒就可以了，味道啥的也不用管，吨吨吨就是了，换一些好酒也没必要，因为你要装 1 3的对象不一定知道啊，他们不知道你就装 1 3失败了。也是白花钱。下面也不用看了。
如果你是单纯的想喝酒那么就继续看下去。
看到很多对精酿啤酒感兴趣的朋友，想入门但是受不了诸如罗斯福的厚重，IPA的苦味，看到的评论都是这还苦啊，或者适应适应就好了这样的回复，然后告诉想入门的人 要喝精酿啤酒先喝修道院-->IPA-->世涛-->酸脾 类似这样的顺序，适应了就去喝下一种。但是喝酒哪有什么顺序啊，喝酒图的是一个开心，看的就是一个环境，几个朋友熬夜看球，我肯定喝拉格，或者淡艾，吨吨吨的喝几瓶老贵兹，我怕我受得了 我的牙也受不了，我的牙受得了 我的钱包也受不了。更何况什么修道院，IPA，世涛只是啤酒风格，风格本来就没有高低之分，更没有什么先后顺序！！不爱喝这种风格 不喝就是没必要勉强自己，换换别的 最会发现自己喜欢的风格 喜欢的厂牌 喜欢的啤酒。
下面说说一些常见的啤酒风格及特点和一些我喜欢的啤酒。
德式小麦的特点是，带有香蕉，丁香，面包的味道，低苦度，杀口感强，清爽易饮，有些会带有香草的味道。这个风格我比较喜欢的有维森，柏龙，施耐德。这些都是不错的。
如果你喜欢德式小麦的味道，但是觉得德式小麦，度数低，喝起来不过瘾，你可以试试博克啤酒，博克啤酒你可以理解成，强化了风味和酒精度的德式小麦。他的麦芽味和香蕉味会更浓郁，香草味更明显有些会有奶油味。我很喜欢的是牛啤堂的凛冬将至。
比利时小麦的特点是，明显的橘皮，蜂蜜，香菜味。低苦度，杀口感强，清爽易饮，有些会带有轻微的酸味。这个风格我最喜欢的是福佳白，进口的 一定要买进口的，福佳被百威收购以后国产化的太水了。我在家永远会放两箱福佳，有受不了苦味的朋友来，就喝这个。
比利时烈性艾尔，特点是甜麦芽味，酒花多是辛香和泥土气息，酵母带来的水果香气和比较明显的酒精味（这里简单说一下酒精度是酒的度数，酒精味是喝在嘴里能喝到酒精的味道，酒精感是身体出现的如暖喉，暖胸，暖腹之类的感受。三者不是正相关）苦度中等，杀口感强。我不是很喜欢这个风格，因为我不喜欢酒精味，这个风格常见的酒有粉象，舒弗，罗斯福8号，督威，我比较喜欢的是督威三花西楚，有条件的可以试试鸵鸟的帆船和西弗莱特伦金艾。