在日常生活中，相比于我们常用的大豆油、菜籽油、花生油等植物油，核桃油出镜较少，价格也相对较高。我们细心的宝妈们一 定发现了，红星美羚富羊羊婴幼儿配方羊奶粉中也添加核桃油成分，这是为什么呢？今天就让红星美羚带大家了解一下核桃油背后的秘 密吧~
核桃油，顾名思义，是以核桃仁（油脂含量高 达65%—70%）为原料，通过压榨、精炼、提纯而制成，属于可食用植物油，色泽为黄色或棕黄色。但你要是只拿它炒菜、拌沙拉，可就低估了它的好品质了。
核桃油营养丰富（富 含天然VA、VD等营养物质），且味道新鲜纯 正，口感清淡，除了对成年人有预 防心脑血 管疾病、提 高内分泌功能、滋润皮肤、养颜护发等作用，还具有合理的脂肪酸结构（不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%），易被消化吸收，成为儿童发育期、女性妊娠期及产后康复的高 级保 健食用油，常被用于宝宝的配方奶粉及辅食制作当中。

在婴幼儿配方奶粉中添加核桃油，是因为：
核桃油中含有的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67%以 上，为人体必 需脂肪酸。它们的比例为1：1，容易被宝宝消化吸收。
α-亚麻酸和亚油酸，比例接近1:6，易于吸收，并且可以在婴儿体内分别转化为DHA和ARA，帮助宝宝加强记忆力，促 进大脑及神经系统发育，健脑益 智。
亚麻酸和维生素A、D，对胎儿及婴幼儿的脑部、视网膜、皮肤、肾功能和骨骼等的健康发育十 分重要。
同时，其所含磷脂含量丰富，能增加细 胞活性，提 高记忆和智力水平，是重要的补脑元素 ，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必 需的营养成分；还有微量元素锌、锰等，是组成脑垂体的关键成分；亚油酸也可帮助润肠通便，有消炎及预 防、缓 解湿疹皮炎等作用。

当然，对于婴幼儿配方奶粉来说，添加核桃油的益处多多，经过专 业科 学的搭配，与其它不同种类的食用植物油（如红星美羚富羊羊中添加的玉米油、低芥酸菜籽油、椰子油、葵花籽油）一起，从另一方面改善了牛/羊奶粉的脂肪酸结构，保 证脂肪酸的恒定。
《母乳、牛乳及山羊乳脂肪酸组成的差异分析》中曾介绍：“母乳SFA:MUFA:PUFA的比例为1.41:1.29:1，牛乳为19.12:9.98:1，山羊乳为11.14:3.98:1。山羊乳脂肪酸组成在比例上更 加接近母乳，在婴儿配方食品开发方面有更高的优势和开发空间。”
在母乳中，不饱和脂肪酸含量高并且结构合理，更容易被宝宝消化吸收。宝宝对饱和脂肪酸的需求量较少，对不饱和脂肪酸需求量较多。

红星美羚富羊羊婴幼儿配方羊奶粉，把科 学的脂肪酸配比，融入到小分子易吸收、致敏性低、营养丰富的羊奶里，这使得营养更容易被宝宝消化吸收。
为了更 好地呵护宝宝健康成长，红星美羚富羊羊婴幼儿配方羊奶粉，在运用低温湿法工艺保留羊奶中天然活性营养成分的同时，配方中还特 别添加了乳铁蛋白、OPO、双益生元组合等营养成分，做到亲和母乳配方，营养科 学 全 面，帮助宝宝建立自己的抵抗力。
如果你还在纠结为宝宝选择哪款羊奶粉，不妨试试红星美羚吧！