香港某处发生爆炸案，前拆弹专家潘乘风（刘德华 饰）因昏迷于现场，他意外陷入爆炸案，苏醒后的潘乘风只能一边逃亡一边查明真相，他被同为拆弹专家、好友兼同事的董卓文（刘青云 饰）追捕，但同时又被反恐特勤队督察，同时也是潘乘风的前女友庞玲（倪妮 饰）保护，三人的关系十分错综复杂，他们两人给潘乘风讲述了两段截然不同的经历。有计划的爆炸案接二连三发生，真相却越来越扑朔迷离。潘乘风在执行任务时失去一条腿，对拆弹工作带来了职业冲击。虽然潘乘风自嘲为“最有型的拆弹专家”，但同为拆弹专家的董卓文对他“以前的阿风，为了救人命都不要”的评价里，也不由让人猜测潘乘风这一角色的复杂及变化 。在当下这个语境里，敢把整个香港炸翻的也只有邱礼涛了。同样是香港导演，同样塑造英雄，邱礼涛和林超贤简直形成了两种极端，一个奏挽歌一个奏颂歌。《拆弹专家2》拍的是被集体反复利用后抛弃的个体，是制度的弃子，充满悲情，《紧急救援》拍的是大无畏的英雄主义，是为了人民安全可以不顾家人和自己、一股脑冲锋陷阵的救人机器。邱礼涛还是香港电影的打工人，仍然能对个体命运投注悲悯和同情，而林超贤已经沉迷在主旋律叙事当中了，只能用“国旗下的讲话”来包装出一个个教科书式的标兵。
前半部分叙事跳跃和剪辑过快过碎都是为了营造反转不断的观影快感，后半程再通过回忆闪回的形式填补空白；同样前半程刻意夸大恐怖分子组织能力，弱化警方能力和智商，最后高潮段落对这种能力刻画又反转过来。这些在类型化叙述框架下对观众观影心理的操控方式不能算高明（过于粗暴明显）但也足够奏效，制造了两小时毫不停歇的感官刺激。而得益于这种类型表层的塑料快餐化（包括角色间空洞虚假的情感），邱礼涛的情绪和表达反而呼之欲出，“信我就是警察，不信我就是恐怖分子”，成为了影片真正的主体和核心。
应该是迄今为止最好的一部邱礼涛，也是《门徒》之后最好的一部刘德华。谁能想到，继《扫毒2》里把汽车开进地铁之后，邱礼涛这次又把核弹安在了机场快轨上，并且在头尾两度引爆核弹，炸掉了赤鱲角机场和青马大桥。就场面而言，应该在整个华语片历史上都值得记上一笔。 刘德华的角色则具备了一种极其丰富的深度，他的骄傲与自负，他的迷茫与追寻，他的醒悟与救赎，经过几度戏剧化的转折，变成了一个辩证的寓言。他是拆弹专家，也是定时炸弹。整个故事就像是他和自己的一次对弈，他必须忘记来路，才能找到归途。
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