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一直有个疑问,大伙儿跟家炖猪蹄儿,都切块儿么?

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今儿说买点儿猪蹄儿炖,挑好了以后让卖肉的中间给我劈一刀,低头看看棒骨的功夫就给我切成块儿了。
递给我的一刹那,丫也反应过来了,禁力儿的赔不是,我也就算了。
回家炖完感觉虽然是比半个的入味儿,但真真的少了完整版撕扯的快感,而且中间的大筋都脱了。


IP属地:北京来自Android客户端1楼2022-04-23 14:24回复
    要是家里就一人你就不用切,家里几口人切开省的分


    IP属地:北京来自Android客户端2楼2022-04-23 14:27
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      酱的就不用切 整个的挺好看。不放酱油烹饪的 还是切成小块好 要不然看着别扭


      IP属地:北京来自iPhone客户端5楼2022-04-23 15:08
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        IP属地:北京来自Android客户端6楼2022-04-23 15:10
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          因为现在很多卖肉师傅 并不会切。
          做什么 切什么样 他们也不懂 都是乱刀斩。


          IP属地:广东7楼2022-04-23 15:10
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            肘子都整个
            甭说猪蹄了


            IP属地:北京来自Android客户端9楼2022-04-23 16:37
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              直接整呼 我能啃俩


              IP属地:北京来自iPhone客户端10楼2022-04-23 17:05
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                毛哥老鸭汤一炖


                IP属地:北京来自Android客户端11楼2022-04-23 17:26
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                  直接啃多痛快


                  IP属地:北京来自Android客户端13楼2022-04-23 19:07
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                    不啃吃不出猪蹄的香,但是牙不行,上次啃猪蹄掉了半颗牙


                    IP属地:北京来自Android客户端14楼2022-04-23 20:06
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                      啊,炖猪蹄儿不斩件儿的吗?


                      IP属地:上海来自Android客户端16楼2022-04-24 11:50
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                        不切段,就一刀切两半


                        IP属地:北京来自Android客户端17楼2022-04-24 12:57
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                          切块好吃 烂的快 方便夹


                          IP属地:北京来自iPhone客户端18楼2022-04-24 14:44
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                            有一次在超市挑了个肘子,我指指秤跟卖肉的说你给我称称,他拿到秤旁边的砧板上就剁成块了。


                            IP属地:山东来自Android客户端19楼2022-04-25 01:53
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                              经常酱猪蹄,都是切了以后再炖。 我不啃大块的吃的,不切好我没法吃了。


                              IP属地:北京来自Android客户端20楼2022-04-25 02:26
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