“当薯条”可能是某些网友用来开玩笑或者调侃的一种网络用语。通常根据上下文语境来理解，它可能是一个谐音梗或者是对某些事情的形象描述。具体含义因人而异，需要结合具体情境来理解。但在正式场合或者与不熟悉的人交流时，最好避免使用不当的网络用语。