西安航空学院是一所以航空航天为特色的全国重点大学，其专业设置以工、管、文、法、理、艺六个学科门类为主。其中，工学类专业包括飞行器设计、制造、控制工程、机械设计制造及其自动化等；管理学类专业包括工商管理、工程管理等；文学、法学、理学、艺术类专业也有涉及。此外，西安航空学院还有一些特色专业，如航空航天工程、飞行器控制工程、飞行器动力工程等，这些专业都是学院的优势专业，深受学生和社会的认可。