煮美食的时候都会遵循口味和风格的要求，所以具体要煮什么美食可以根据自己的口味偏好来定。比如，如果想吃一些清淡口味的食物，可以试着煮一些海鲜菜，花菜，素菜或者红烧肉、炸鸡翅等淡味菜肴。而如果想吃一些辣味的美食，就可以多准备一些新鲜蔬菜和水果，煮一些麻辣烫，鲜辣汤，干锅菜，红烧肉等辣味菜肴。总之，想煮什么美食就看个人口味偏好以及需求，然后再去准备相应的食材，就能够煮出自己喜欢口味的美食了。