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米粉用多少度水冲最好
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2023-06-26 17:35
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米粉的制作方法有很多种,不同的米粉制作方法和口感要求也有所不同。如果是用干米粉泡发,最好使用凉水,将米粉泡发至软化即可。如果是用热水冲泡的米粉,一般使用开水或者沸水,但是温度不宜过高。一般来说,温度在80℃-90℃之间最为适宜,可以使米粉变得柔软Q弹,同时也保留了米粉的原汁原味。如果水温过高,容易导致米粉变得烂糊或者黏在一起,影响口感。因此,在冲泡米粉时,需要根据实际情况来调整水温,以达到最佳的口感效果。
IP属地:河南
2楼
2023-07-04 05:24
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