健美操艺术素养表述重点是通过舞蹈、音乐和体操等多种艺术形式，展示运动员的身体美感、灵活性和协调性，强调运动员的表现力和创造力，同时注重动作的技术性和规范性，追求完美的视觉效果，使观众感受到美与运动的完美结合。