随着科技的进步和市场的需求，许多传统工艺已经被机器生产所替代。然而，这种机器生产的美食往往缺乏灵魂和独特的口感，无法与这种传统美食相提并论。因此，我们应该重视和保护传统工艺，让它们得以传承和发扬光大。同时，我们也应该在传承的基础上进行创新和发展，让这种美食能够更好地适应当今市场的需求和消费者的口味。传统工艺对于淳小念烤饼的重要性不言而喻。传统工艺是淳小念烤饼的精髓，没有传统的工艺就没有今天的淳小念烤饼。