雪花龙骨和普通龙骨的区别在于，雪花龙骨经过镀锌后，表面会呈现出雪花状的图案，手感较硬，缝隙较小。而普通龙骨则没有雪花状的镀锌表面，表面颜色可能是灰白色或者黄白色，手感较粗大。雪花龙骨更加具有优势，具有更好的品质和耐腐蚀性能。