单身餐厅主要体现了对单身消费者的关注和满足其需求的营销观念。通过提供方便、舒适、愉悦的用餐环境和服务，吸引单身顾客光顾，并通过增加社交元素和避免尴尬等方面，进一步提高顾客体验和满意度。同时，抓住了单身人口数量增加的市场机遇，满足了单身消费者对于单人用餐、避免浪费等需求。