长沙初中毕业后，可以选择参加职业技术学校，学习一些职业技能，提高就业竞争力。同时，也可以选择继续升学，报考长沙的高中，然后通过高考或其他升学考试，进入大学。这样可以为未来的职业发展打下良好的基础。