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1楼
2023-07-24 08:16
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黑木耳是很多家庭餐桌上的“常客”,它营养价值高,素来有“素中之荤”的美誉。
中伏期间,全国各地气候闷热潮湿,有食欲不振问题的人很多。
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2楼
2023-07-24 08:25
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中医认为,黑木耳性平、味甘,质滑,入胃、大肠经,有活血止血、补气强身、补血通便、润肺、清涤胃肠等作用。
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2023-07-24 08:25
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现代营养学发现,黑木耳含有大量膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可润肠通便、改善便秘。
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黑木耳营养丰富,其含铁量高是它的一大特点。
有研究显示,黑木耳中的铁含量比菠菜高出约20倍,比猪肝高出约7倍,是很多贫血者的“补血上品”。
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2023-07-24 08:25
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黑木耳中所含的植物胶质体,具有较强的吸附力,因此也有天然“血管清道夫”的称号。
它能吸附停留在人体消化道的杂物,使其排出体外,并能促进排便。
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2023-07-24 08:25
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现代医学证实,黑木耳中的黑木耳多糖可不同程度地提高脾和胸腺功能,对机体免疫功能有明显加强作用。
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其可促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率,增强机体细胞免疫和体液免疫功能,从而发挥抗肿瘤作用。
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2023-07-24 08:25
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用黑木耳烹调菜肴,不仅香嫩爽滑、菜式多样、营养丰富,还具有增强食欲的特点。
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2023-07-24 08:26
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凉拌木耳枸杞叶
材料:黑木耳20克,枸杞叶、蒜泥、红椒、食盐、白糖、醋、橄榄油各适量。
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2023-07-24 08:26
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做法:将木耳用开水焯熟,取出晾凉后撕成小块。将枸杞叶和木耳放在器皿中,将小红椒切碎撒上,加上少许白糖、食盐。坐锅点火,倒入少许橄榄油,待油热后浇上拌匀即可。
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2023-07-24 08:26
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功效:枸杞叶又名枸杞菜,性凉,味甘、微苦,入肝、脾、肾经,具有补虚益精、清热止渴、祛风养肝明目的功效,与黑木耳相配,一清一补。
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12楼
2023-07-24 08:26
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凉拌木耳洋葱
材料:黑木耳20克,洋葱、大葱、生姜、辣椒、食盐、白糖、醋、橄榄油各适量。
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