烧烤师做久了，手上难免会有各种小伤，虽然大多都带着手套，但还是有大意的时候，用过各种办法，小日本产的小林液体创可贴很管用，抹上一股指甲油的味道，烫伤，碰伤的。5.6天就可以恢复，也不耽误干活，下次说说烧烤师穿的鞋子的那些事，

怎么联系你

淄博哪里的

最近一直忙，没空上贴吧，大家都知道做烧烤师一天下来会站好久，鞋子的舒服度很重要，自己买了很多各种的鞋子，平底的，帆布的，网格的，有的就穿了一次就闲置了，当时买的时候穿脚上很舒服，一两天下来才知道适合不适合，穿过的鞋商家又不给退，只能慢慢找适合的，后来在品多多买了两双还不错，一种是底子轻双星运动鞋，还一种是厨师专用鞋。以后在慢慢买，慢慢分享吧，

明天有空聊聊淄博烧烤的特色和历史

淄博烧烤今年火了，带动了淄博的经济和人气，这些大家都知道，今天来聊聊淄博烧烤的特色和历史，字都是纯手打，说的不足的地方还请诸位海涵
淄博烧烤最早形成气候，慢慢有规模的发展不是在市里，而是在临淄区，淄博的行政区域是五区三县，市中心在张店区，临淄区在张店区的东边，临淄是齐国古都，山东简称齐鲁大地，其中的齐就是指的临淄，为什么不在市中心形成规模而是在下面一个区呢，这就要说说临淄的大企业齐鲁石化了，相信有些70后的朋友有过这样的经历，如果你们当地有特大型企业，企业驻地在9几年，国企还没改革的时候，企业驻地的经济甚至强于市中心，临淄的齐鲁石化，东营的胜利油田那会就是这样，虽然现在齐鲁石化属于中石化了没之前待遇好了，但临淄区现在几家上市公司都和齐鲁石化有千丝万缕的关系，比如蓝帆，英科，齐峰，三维化学等等，那会临淄齐鲁石化职工有钱，记得97年我爸是市属企业老职工，工资才500多，而齐鲁石化的年轻普工都有1千多的工资，人有钱了就舍得消费，就这样临淄区的烧烤店多了起来
淄博烧烤看临淄，而临淄区最早的烧烤是东北师傅做起来的，那会有一半的烧烤店都是东北特色我99年开店，最开始接触的师傅也是东北人，后来也接触过新疆师傅，大概在98-99年时候，临淄的烧烤店开始出现了蘸料，这里就要说说老韩大哥了，老韩，临淄本地人，我自己认为，淄博烧烤能火起来，老韩同志有很大的功劳，最早在临淄的批发街西头的一间小屋里，老韩开始磨蘸料，成分就是花生，芝麻，豆粉，苏子，盐，味精等等，开始慢慢给各家烧烤店送，慢慢就习惯吃烧烤有蘸料了，烧木炭的有齐都镇的，还有辛店镇矮槐村等等，做小饼的最早也是东北人，用锯末烤，一包十个，进价8毛钱，比现在的小饼要香很多，最早是没有小葱蘸酱的，这几年才兴起来，就是小炉子，蘸料，小饼这三种，那会物价低，一斤猪肉才5块多钱，肉串是一块钱4或者5串，饭量小的人，10块钱能吃饱饭，再后来慢慢市中心发展起来了，张店的烧烤店就比临淄多了，淄博烧烤的口味特点我觉得应该就是咸香，小炉子炭火，蘸料，小饼，小葱蘸酱烘托出了他的特色，其实做什么生意都讲究财运，淄博最火的某网红烧烤店，财运就很旺，我自己也去吃过，身边不下10几位朋友也都去过，都说不怎么好吃，但人家就是生意好，山东话，担财。淄博烧烤能火起来除了开始的网红宣传和zf的推广，应该和他的口味，小炉子炭火，蘸料，小饼有很大的关系吧。

师傅说得对，全国烧烤看淄博，淄博烧烤看临淄，全国烧烤看东北，东北烧烤看锦州