干涉是（强度）有限大的光束叠加。计算使用的是求和。
衍射是无穷多无限小的光束叠加。计算使用的是积分。

楼上说得对，本质都是光的相干叠加，干涉特指双缝干涉极其衍生的现象，其它情况好像都叫衍射

干涉是两束满足特定条件的光的相干叠加分布，
衍射就很广了，光束在空间中任何形式的传播都可以理解成衍射，因为任何一个波前在空间任意一点的光场都可以看作是无数个子波源的叠加
条纹只是形成稳定光场分布（驻波）的现象而已

这两个本质上是同一个现象，英语里只有衍射这个词