布迪椰子的种子能吃，具有椰子肉的口感和味道。这种植物原产于非洲热带地区，其种子的食用性已经被广泛认可和使用。但请注意，虽然布迪椰子的种子可以被食用，但是一定要确保它们是来自健康的、没有受到污染的植株。同时，砸开种子取肉时也要注意安全，不要让自己受伤。以上信息仅供参考，建议咨询专业人士了解更多关于布迪椰子的知识。另外，不同人对食物的敏感程度可能有所不同，如果在食用后出现任何不适的症状，应立即停止并寻求医疗帮助。