精酿啤酒吧 关注:41,732贴子:62,911
  • 2回复贴,共1
求助

世涛黑啤用哪种酒花和酵母更好些?

只看楼主收藏回复

请教大神们一个问题,酿世涛类型的黑啤,用哪种酒花和酵母?


IP属地:山东来自Android客户端1楼2024-01-01 12:09回复
    对于世涛黑啤,通常使用较重的酒花如卡斯卡特、西姆科内或亚麻黄等,以增加啤酒的口感和香气。酵母方面,可以选择使用慕尼黑酵母或者比利时酵母来增强麦芽香味和口感层次感。


    3楼2024-01-02 11:12
    回复
      05或者04都行 看自己酒的类型


      IP属地:河北来自iPhone客户端4楼2024-01-16 22:12
      回复