《中药大辞典》中对白砂糖的记载
白砂糖bai sha tang《纲目》
[异名]石蜜《新修本草》)，白糖(《子母秘录》),糖霜(日用本草》,白霜糖(《本草备要》。
[基原]为禾本科甘蔗属植物甘蔗的茎中液汁，经精制而成的乳白色结晶体。
[原植物]参见“甘蔗”条。
[药性]甘,平。归脾、肺经。
1.《新修本草》:“石蜜，味甘，寒，无毒。性冷利。’
2.《本草衍义补遗》:“入脾。”
3.《本草从新》:“甘，温。”
4.《随息居饮食谱》:“甘，平。”
[功用主治]和中缓急，生津润燥。主治中虚腹痛，口干燥渴,肺燥咳嗽。
1.《新修本草》:“主心腹热胀，口干渴。”
2.《食疗本草》:“治目中热膜，明目。”
3.《日华子》:“润心肺，杀虫，解酒毒。”
4.《纲目》:“治嗽消痰，解酒和中，和中助脾，缓肝气。”
5.《随息居饮食谱》:“润肺，和中，缓肝，生液，化痰止嗽，解渴析酲，杀鱼蟹腥，制猪肉毒，辟韭蒜臭，降浊怡神。”
[用法用量]内服: 入汤和化，10~15g。外用:调敷。
[宜忌]《本草从新》:“中满者勿服，多食助热，损齿生虫。”
[选方] 1. 润肺气，助五脏精 石蜜和枣肉、巨胜末丸，每食后含一两丸。(《食疗本草》)
2.治腹中紧 砂糖以酒三升煮服之，不过再服。(《子母秘录》)
3.治中虚脘痛，食蟹不舒，啖蒜韭而口臭 以糖霜煎浓汤饮。(《随息居饮食谱》)
4.治烫火伤 白糖 30 g,梅片3g。用砂锅将白糖炒黑，成块状为度,加冰片研细末，用香油调涂伤处。(《河北中医药集锦》白糖散)
[各家论述] 1.《纲目》:“石蜜、糖霜、冰糖，比之紫砂糖性稍平，功用相同，入药胜之，然不冷利。若久食则助热，损齿、生虫之害同也。”
2. 《本草经疏):“其味甘，其气寒，其用在脾，故主心腹热胀。甘寒能除热生津液，故主口干渴及咳嗽生痰也。多食亦能害脾,以其味大甘耳。”
白砂糖bai sha tang《纲目》
[异名]石蜜《新修本草》)，白糖(《子母秘录》),糖霜(日用本草》,白霜糖(《本草备要》。
[基原]为禾本科甘蔗属植物甘蔗的茎中液汁，经精制而成的乳白色结晶体。
[原植物]参见“甘蔗”条。
[药性]甘,平。归脾、肺经。
1.《新修本草》:“石蜜，味甘，寒，无毒。性冷利。’
2.《本草衍义补遗》:“入脾。”
3.《本草从新》:“甘，温。”
4.《随息居饮食谱》:“甘，平。”
[功用主治]和中缓急，生津润燥。主治中虚腹痛，口干燥渴,肺燥咳嗽。
1.《新修本草》:“主心腹热胀，口干渴。”
2.《食疗本草》:“治目中热膜，明目。”
3.《日华子》:“润心肺，杀虫，解酒毒。”
4.《纲目》:“治嗽消痰，解酒和中，和中助脾，缓肝气。”
5.《随息居饮食谱》:“润肺，和中，缓肝，生液，化痰止嗽，解渴析酲，杀鱼蟹腥，制猪肉毒，辟韭蒜臭，降浊怡神。”
[用法用量]内服: 入汤和化，10~15g。外用:调敷。
[宜忌]《本草从新》:“中满者勿服，多食助热，损齿生虫。”
[选方] 1. 润肺气，助五脏精 石蜜和枣肉、巨胜末丸，每食后含一两丸。(《食疗本草》)
2.治腹中紧 砂糖以酒三升煮服之，不过再服。(《子母秘录》)
3.治中虚脘痛，食蟹不舒，啖蒜韭而口臭 以糖霜煎浓汤饮。(《随息居饮食谱》)
4.治烫火伤 白糖 30 g,梅片3g。用砂锅将白糖炒黑，成块状为度,加冰片研细末，用香油调涂伤处。(《河北中医药集锦》白糖散)
[各家论述] 1.《纲目》:“石蜜、糖霜、冰糖，比之紫砂糖性稍平，功用相同，入药胜之，然不冷利。若久食则助热，损齿、生虫之害同也。”
2. 《本草经疏):“其味甘，其气寒，其用在脾，故主心腹热胀。甘寒能除热生津液，故主口干渴及咳嗽生痰也。多食亦能害脾,以其味大甘耳。”
