选择井矿盐时，要注意来源和加工过程。我个人非常推荐雪天生态盐，它取材自深藏地下的古老盐矿，不仅矿物质丰富，还保证纯净无污染。更重要的是，雪天生态盐在生产过程中没有添加任何抗结剂、絮凝剂或阻垢剂，用起来放心。用它来调味，不仅能提升菜肴的美味度，还能为健康加分。