这跟喝酒抽烟类似，老酒鬼老烟枪才懂什么好什么不好。
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你咖啡喝得还太少。
喝过至少几百杯，喝过很多种不同的咖啡以后，才能慢慢地分辨出不一样的地方。
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这里说的“喝”，还必须是细品赏味的喝。
不是解渴或喝药式的大口直灌猛吞。

他们是大锅饭啊，你试试小锅烘的咖啡豆，比那好喝，日式慢烘的意式豆，感兴趣可以看看我的主页，了解一下都可以，随缘

要喝还是从纯咖啡开始，不要糖不加奶连水都不要太多

买的咖啡豆？

不是挺好的吗？买口粮豆就行，又省不少。

价格低的口粮豆都差不多，买些价高的精品豆试试

试试中浅烘，喝点酸的。

别喝深烘

换了quamar磨豆机，同样的豆子感觉醇厚的口感提升了一些。

我举个例子，矿泉水和纯净水分得出吧，自来水和凉白开分得出吧

确实喝多了会有一点点感觉，我才开始喝咖啡哪会儿，喝啥都觉得苦得下不了口，现在喝能感受到不同的风味。

我猜是萃取不足，糖的甜感掩盖一切

我也是，喝了十多年，也喝不出来啥风味。
就是为了提神，社畜续命。
咖啡，我就酸、苦、还有不好的涩味。
自己喝着顺口就行。
萝卜白菜各有所爱。有人就是为了提神、有人就是为了社交、有人就是爱享受制作咖啡的过程。

大炉子出的商业深烘，如果价位再没有明显的差别，区别不大的。