韩国安东炖鸡是一种特色菜肴，源自韩国东部城市安东。这道菜通常以慢炖的方式烹制，使用鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材，配以特制的酱料。与一般的炖鸡不同，安东炖鸡的酱料可能会更加辛辣和浓郁，给这道菜带来独特的风味。安东炖鸡是韩国东部地区的一种地方美食，也是许多韩国人喜爱的家常菜之一。