昨天没有成功抽出足够的自制力记录，今天先补上，幸亏有及时写笔记
用豆：埃塞 古吉 罕贝拉花魁7.0
日晒浅烘 4/11烘焙日
参数：c3s十五格 15g豆 hariov60_01陶瓷滤杯 90℃-230ml水 （50 50 45 45 40）3:30完成冲煮
气味：干香仍然浓郁，有黄油 金银花 白色花 牛油果
湿香为高温紫色花 低温白色花
口感：顺滑 厚实 果汁感强
味道：风味有紫色花和紫甘蓝 温和的柠檬酸质 甘蔗甜感 甜度高 回甘清甜悠长，口腔后侧生津
总结：46法好用，终于冲出了属于这个豆子的好喝。筛粉器或许也是关键要素，一次能筛0.2g细粉，能有效降低杂味产生。唯一小问题是1:15可能偏浓了，不过遇到这种兑水就好
#咖啡师##咖啡豆#