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关于麻酱凉面….

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为什么吃过我做的麻酱凉面的人都说难吃…….也是好麻酱做的 怎么比拉面店做的味道差这么多…..人家回族朋友的麻酱怎么调的吖
IP属地:北京来自iPhone客户端1楼2024-04-28 13:39回复
    一会儿就有热心人来教你了
    IP属地:北京来自iPhone客户端2楼2024-04-28 13:40
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      用雪碧卸麻酱
      IP属地:北京3楼2024-04-28 13:45
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        这么一瞧，麻酱太酱还太多
        IP属地:北京来自Android客户端4楼2024-04-28 13:53
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          加生抽加糖，有条件加黄芥末。
          IP属地:北京6楼2024-04-28 14:03
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            这一坨….
            IP属地:北京来自iPhone客户端7楼2024-04-28 14:04
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              温水和开二八酱，加入生抽酱豆腐，放入味精虾皮和盐，最后来勺花椒油。拌面条时加醋
              IP属地:北京来自iPhone客户端8楼2024-04-28 14:05
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                也不是这么一坨的啊
                IP属地:北京9楼2024-04-28 14:05
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                  要是纯芝麻酱怎么弄怎么难吃，要用二八酱。
                  IP属地:北京来自Android客户端10楼2024-04-28 14:09
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                    这好像不是麻将，是诗
                    IP属地:北京来自iPhone客户端11楼2024-04-28 14:11
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                      必须支援一下
                      IP属地:北京来自Android客户端12楼2024-04-28 14:14
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                        麻酱凉面的灵魂是花椒油
                        IP属地:北京来自iPhone客户端13楼2024-04-28 14:16
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                          有像我一样只有水和盐调麻将的吗，吃的时候放点醋
                          IP属地:北京14楼2024-04-28 14:42
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                            你这个看着就难
                            IP属地:北京来自Android客户端15楼2024-04-28 14:45
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                              首先天源的二八酱，用老抽、生抽、醋泄酱，加盐，糖，胡椒粉，味精，芥末油或者膏都行，蒜末多来点，葱末。我就这么调，味道不错
                              IP属地:北京来自Android客户端16楼2024-04-28 14:47
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