五大连池矿泉豆腐首屈一指，在工业取代手工制作的时代，五大连池仍然坚持做地道传统的矿泉豆腐，延续最“薄”最“嫩”的口感。

二龙眼泉水，以其独特的矿物质含量和健康功效，受到了广泛的关注。它的主要功效包括补充人体所需矿物质、改善肌肤状况、提高新陈代谢、促进消化等。

五大连池黑木耳
五大连池黑木耳是黑龙江省五大连池市的特产，生长在长白山脉和嫩江流域一带的老火山口处。它以质脆、味鲜、营养丰富而闻名，是全国著名的优质食用野生菌。

非遗文化美食节是集中展示地方传统矿泉美食和非遗文化的盛会，也给风景区人民群众在“五一”佳节前献上一份节日大餐。来自全区的特色饮食、地方特产汇聚一堂，集中展示特色美食的灿烂文化，共享火山矿泉美食与旅游生活的多彩魅力，交流美食烹饪的技艺技巧，为推动风景区文化旅游、餐饮经济的发展注入强劲动力。