ME技术员是负责维护和处理设备故障的主要人员。当生产线设备出现故障时，ME技术员需要到现场进行分析，找出原因，并在最短时间内恢复生产。此外，ME技术员还负责异常的设备过程分析、处理和解决方案，对工厂工程现场进行监督，并跟进进度。总的来说，ME技术员的主要职责是确保生产线的正常运行，处理设备故障，以及优化设备性能以提高生产效率。