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记录一下自己喝的豆子

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入坑也有差不多两个月了,也踩了一点点坑(多亏了吧友和群友,乱七八糟的器材也买了很多(手磨 手冲壶 秤 手压 滤杯.....),开个贴,记录一下自己搞咖啡到现在喝的豆子


IP属地:浙江来自Android客户端1楼2024-04-05 14:34回复
    1.辛鹿的意夏拼配豆
    价格:39/500g
    烘焙度:深烘
    风味:第一次喝,再加上意式豆被我拿来做手冲,就是咖啡味,一言难尽


    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2024-04-05 14:37
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      2.日式深烘的埃塞.罕贝拉
      价格:85/120g
      烘焙度:深烘
      风味:梅子 橘子酱
      从b站上找到的本地咖啡店,我的评价是非常优秀,好喝死了,我以前是有在咖啡店喝手冲的,我印象里手冲应该是苦坚果风味的,直到我喝到这款,第一次自己冲可以冲出来有这么强甜感的深烘豆,简直给我打开了新世界的大门


      IP属地:浙江来自Android客户端4楼2024-04-05 14:48
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        3.桃梨花非洲toh冠军74112毕业级日晒埃塞
        价格:41.25/100g(运费5元)
        烘焙度:浅烘
        风味:超级甜感/水蜜桃/紫色花香/瑞士糖/水果糖
        评价:很甜,很香,就是那种水蜜桃的甜,甜的有点发酵的感觉,第一次知道养豆的概念(第一次收到直接喝了,没养都,栓栓的),在团购群买的



        IP属地:浙江来自Android客户端8楼2024-04-05 15:22
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          插播小猫咪




          IP属地:浙江来自Android客户端9楼2024-04-05 15:23
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            4.Sinloy/辛鹿臻选 耶加雪菲SOE 埃塞俄比亚G1 精品单品咖啡豆
            价格:75/500g
            烘焙度:中深烘,浅中烘各一半
            风味:
            中深烘 柑橘,奶油,巧克力
            浅中烘 柚子 焦糖 杏桃
            这个是我入手了个omnicup手压才买的,群友推荐的,还行,浅中的可以喝出豆子风味的,因为我的需求就是一款能喝能做饮料的口粮咖啡意式豆,所以这个价位要啥自行车


            IP属地:浙江来自Android客户端10楼2024-04-05 15:30
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              5.花魁8.0定制日晒二次手选纯洁g0级
              价格:33.07/100g(包含运费)
              烘焙度:当然是浅烘啦
              风味:玫瑰,番石榴,水蜜桃,草莓糖
              好喝的嘞,香甜,基本能喝出描述的风味



              IP属地:浙江来自Android客户端12楼2024-04-05 15:38
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                6.哥伦比亚庄园粉红波旁水洗
                价格:38.1
                烘焙度:浅烘老朋友了
                风味:花香,小青柠,枫糖
                有点小惊喜,花香很明显,好喝



                IP属地:浙江来自Android客户端14楼2024-04-05 15:43
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                  插播小猫
                  还有四款,要么在养要么没到,等我喝完再评价



                  IP属地:浙江来自Android客户端15楼2024-04-05 15:44
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                    桂花窖埃塞俄比亚耶加雪啡水洗+5次古法桂花窖制
                    价格:43.51/100g
                    烘焙度:浅烘
                    风味:桂花,酒酿,杏干,甜橙
                    这款有很明显的桂花香味和酿造(我不知道怎么说,喝过这种味道的就会懂)的味道,还不错,这款豆子群友评价很不错,我觉得只是还行,可能是因为我不太喜欢这种酿造发酵的味道


                    IP属地:浙江来自Android客户端21楼2024-04-09 18:43
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                      8. HamashoLOT7埃塞俄比亚日晒74158(生豆来自射手同款)
                      价格:43.67
                      风味:水蜜桃、荔枝、红茶、蓝莓
                      烘焙度:浅中度烘焙
                      好喝,越喝越好喝,温度降下来后风味越来越明显?应该是这样说的,我也就是个爱好者,不知道怎么说,好喝就完事了!


                      IP属地:浙江来自Android客户端23楼2024-04-18 15:11
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                        9.哥斯达黎加 圣塔蕾莎2000庄园红蜜处理瑰夏(coe获奖庄园)
                        价格:56.11
                        烘焙度:浅中烘焙
                        风味:紫花.迷迭香.百香果.葡萄
                        太他娘好喝了,香香的(什么风味就什么香),还不酸,太叼了这个豆子,我愿称之为仙品


                        IP属地:浙江来自Android客户端24楼2024-04-18 19:21
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                          名称:云南红酒日晒
                          价格:无(群友送的,感谢毛总)
                          风味:红酒(应该是,没标)
                          烘焙度:中浅烘焙?(应该是)
                          毛总送的豆子,他说这个很酸,超级酸,但是我感觉还好,可能是因为我喝过更酸的,比起酸他更出众的是他的苦,他的苦并不是那种咖啡入口的苦,是一种苦舌根的苦,是酒的苦,就是红酒啤酒入口的那种苦,和我之前所体验到的苦味完全不同,在配合中浅烘焙所带来的酸感,真的有种在喝红酒的感觉,总之很新奇,很有趣


                          IP属地:浙江来自Android客户端30楼2024-05-08 18:40
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                            咪咪!


                            IP属地:浙江来自Android客户端32楼2024-05-09 08:25
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