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123上次头一次发帖没发做法,长知识了,得发做法,不能只发图诱惑大家。 最近没事又做了一些菜,希望能帮到天天中午和我一样想破脑袋瓜子要吃啥的同志。 午饭是个大问题啊。 早上的那点撑到中午早就饿到不行了。 要是中午随便吃点挨到晚上就会饿到不行,猛吃一顿必胖无疑啊。 所以说午餐是个承上启下的作用,很关键啊,必须吃好。
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460我是吃货, 仅此而已,
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646自己试验过2次,还蛮成功的,将方法分享给大家,有兴趣的朋友可以在家试一试,不过,打出奶油状的那个过程真的很痛苦,我大概不停的打了接近一个小时才成功,所以怕麻烦的朋友估计得有点心理准备咯。 好了,步骤开始拉
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45我看过一些网上的介绍,实践过若干次,与煎鱼高手我妈讨论过,又实践过若干次。 现在可以说说了。
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29更多烹饪技巧:http://hi.baidu.com/pengren/blog/item/f95ac5cec4426b0393457e01.h 1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。 2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶
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11你不得不知道的美食大王:辣椒大百科 (转) 名 字 拉丁语学名:Capsicum frutescens L. 英语名字: chili pepper 别名: 辣子、
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21味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还
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43冰箱食物 分区放(图) 酸奶靠门放 剩饭摆里头 肉装保鲜盒 许多人把食物买回家后,就会一股脑儿将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰
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12烹饪术语大全 炒 古写作“煼”,是目前最基本的烹调方法之一;即将食物切成小件,连同调味料放入烧猛油的铁镬(锅)中迅速翻搅致熟的手法。
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26面点制作技术,是烹饪技术中的一个重要组成部分。 面点分为中点和西点,包括的内容极其广泛。从广义上讲,泛指用各种 粮食(大米、小麦、杂粮等)、
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44怎样盛菜装盘 ��呵呵,这个“学无止境”系列的好处就是使我和食友们都从中学到些东西,得到了提高;不便的就是,天天要坚持发一篇,算是把自
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21第一节 烹饪原料的概念